简介 清明节没吃润饼而吃卷饼XD！ 每次拜拜总是大鱼大肉~ 所以早餐想吃得清淡一点， 而扫墓需要体力， 就用鸡丝跟另外炒的蛋增加饱足感及营养！ 我觉得卷饼也很适合拜拜隔天早上吃， 可以消耗掉拜拜的鸡肉或炸物哦~ 材料鸡肉35g 美生菜1片 牛番茄1/4个 苹果1/4个 原味优格1/4罐 全麦蛋饼皮1张做法1

　　 鸡肉烫熟，冷却后剥成细丝；美生菜洗净切丝；牛番茄及苹果切丁 市售蛋饼皮用平底锅烘热，铺上鸡丝、美生菜、番茄及苹果，淋上原味优格卷起即可~

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　　 如果没饼皮，直接当沙拉也很好吃喔