简介 简单零失败的料理之一，非常推荐新手人妻试试看。 酸酸的柠檬是无骨鸡腿排的好搭档喔！！ 材料香菜2株 蒜仁3颗 红辣椒2根 鱼露2T 柠檬汁2T 酱油2T 糖1茶匙 花椒粉1/2小匙 盐少许 黑胡椒少许 水少许 去骨鸡腿排1片做法1

　　 将酱汁调配好（香菜切碎、辣椒蒜头切末、柠檬搾汁）

2

　　 将鸡腿排背面画几刀（以免缩水），腿排皮向下大火煎。

3

　　 煎大约五分钟，等腿排皮焦黄再翻面煎。

4

　　 最后再把步骤1调配好的酱料淋上腿排，就大功告成喽！！！