简介 新鲜肥美的鲈鱼，和多种香料及泰式酱汁， 一同蒸煮入味，再以柠檬片和香菜点缀， 就完成了这道清爽开胃的泰式柠檬鱼? 材料葱白1支切段 干燥香茅少许 干燥南姜3片 鲈鱼(对切至相连展开)1尾 大蒜(切碎)4颗 辣椒(切片)1支 香菜叶1小把的量 柠檬片1/4颗的量 柠檬汁1颗的量 鱼露2大匙 泰式酱油1大匙 米酒1大匙 细砂糖1大匙 盐1/4茶匙做法1

　　 将葱白、香茅和南姜铺在盘底，放上鲈鱼。

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　　 在鱼上放大蒜和辣椒，淋上调好的酱汁。

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　　 外锅放半杯水，蒸10-15分钟至熟透。

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　　 铺上柠檬片并洒上香菜即可。