简介 看电视介绍有位开计程车的’问酱’,因为转行卖皮蛋,变成一位开宾士的老板,这照烧皮蛋魅力有多大呢?就自己来煮看看囉~ 材料皮蛋2颗 地瓜粉1大匙 玄米油(炸皮蛋用)1碗 照烧酱2大匙 蒜头2-3瓣 葱1支 香菜适量做法1

　　准备材料洗净切好

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　　皮蛋切半,沾地瓜粉

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　　油炸至皮黄脆

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　　另起锅把酱料拌熟

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　　(家里没照烧酱可用酱油膏 砂糖代替),太咸可加点水

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　　皮蛋炸好摆盘

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　　把酱料淋上皮蛋上就完成了