简介 将面条两面煎至干香酥脆,搭配滑嫩的肉片与色泽鲜艳的蔬菜,最后淋上鲜美酱汁,就是一道色香味俱全的美味料理! 材料肉片约250G 关庙面6片 地瓜粉1.5大匙 洋葱 番茄 黄瓜适量 日式酱油2大匙 胡椒粉少许 柴鱼粉适量 日式酱油1大匙 柴鱼粉适量 米酒一大匙做法1

　　 将肉片加入醃料拌匀后加地瓜粉后加一匙油拌匀

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　　 炒约10秒起锅(不用熟)

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　　 面条煮熟捞出(不要太软)

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　　 放入油锅中

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　　 煎成两面金黄(也可用炸的)

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　　 爆香洋葱

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　　 加入番茄和水调味,勾芡

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　　 最后倒入肉片和切好的小黄瓜

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　　 淋在面上就完成了(煎面条和配料分两锅同时处理会更加酥脆哦)