简介 采用我们宜兰有名的三星葱，来做葱油饼~煎起来外酥内软Q~实在美味!!!!!!! 材料中筋面粉3米杯 热水1杯 冷水半杯 三星葱适量 盐巴1小匙 白胡椒粉适量 沙拉油适量做法1

　　 中筋面粉用米量杯倒好3杯入盆子里

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　　 准备好滚烫热水一杯

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　　 倒入中筋面粉里，因为很烫，所以我用滚面棒下去搅拌，然后再加入冷水半杯~~~

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　　 用手把面团揉成光滑面团，如果觉得面团太湿，可加一些面粉~~~揉好后，将面团放在干净的盆子里，盖上保鲜抹膜，松弛30分钟以上^_^

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　　 将松弛好的面团，放在台面，台面上撒些手粉比较不黏沾~~~

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　　 准备好，葱花 一小搓的盐 白胡椒粉~搅拌均匀~

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　　 就可将面团擀平~面皮上抹上些许的沙拉油于表面，擀成大大一片~!!!

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　　 再来把葱花撒在面皮上，适量就好，不需过多~看个人爱好

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　　 接着把面团卷起来~卷成长条状

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　　 接着把长长的面团切成6等份~再用手压扁扁~

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　　 用平底锅入锅煎了~完成^^