简介 作法不难，多做一些冷冻存放，可以随吃随煎， 喜欢的话可以撒些胡椒粉 NaNa 的幸福厨房 https://www.facebook.com/Nanashen0717?ref=hl 材料中筋面粉600g 猪油3大匙 葱半把 盐半小匙 热开水300g 冷水约100g做法1

　　 面粉加热开水300g，一面加一面用筷子搅拌，再加100g冷水（注意冷开水不可一次加入,视情况加减）揉成团

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　　 瓷碗抹油，将面团放碗里，盖上保鲜膜醒30分钟

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　　 葱切花，撒盐拌匀

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　　 取出面团，分10个小面团

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　　 每个小面团擀成薄片，抹上猪油、加葱花舖平，并由内向外卷起

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　　 卷紧实一点（可以一面卷一面拉）卷成一长条状 将长条卷成螺旋状 ，记得每条头尾用手小心捏紧，以防葱花掉落，静置15分钟

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　　 再杆成圆形，就能下锅煎出一张又香又酥脆的美味葱油饼。