简介 或许,老妈太热爱煮菜了.于是在她自己的小天地煮菜煮久了之后~偶尔会「迷失」~「迷失」什么呢?就是变的餐桌上总是只有大菜~缺少了平凡美好的"小炒"踪迹~ 所以和老妈沟通过后~终于唤回了她心中深处的【小炒魂】~有了这道色、香、味俱全的「缤纷料理~快炒透抽」，炎炎夏日，就让这道色彩缤纷的消暑快炒料理陪伴你吧!!! 材料中型透抽(手掌大)5-6尾 芹菜3支 彩椒(红)1颗 彩椒(黄)1颗 辣椒2支 姜丝少量 油1大匙 盐1大匙 米酒1匙 味霖1匙做法1

　　 将透抽切片，背面切十字花(炒起来才会卷卷~有花纹)，芹菜切段，姜片辣椒切丝，彩椒切小块，备用。

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　　 热油，将辣椒、姜丝下锅快炒

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　　 把透抽下锅拌炒，加入所有调味料

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　　 最后加入芹菜、彩椒一并快炒，待入味后即可起锅上菜。