简介 清爽的美味， 滑嫩的山药搭上蔬菜和鸡肉， 口感丰富，健康可口又香甜。 材料

　　山药 200克,鸡里肌肉/鸡胸肉 200克,红黄椒 各半个,豌豆荚 10片,葱 1根,盐 适量,鸡高汤 适量,米酒 适量

山药鲜蔬炒鸡片的做法

　　1、山药洗净去皮切片；红黄椒洗净斜切片。鸡肉切片，用少许盐、米酒略醃。豌豆荚去蒂剥除老丝。

　　2、加入山药翻炒，淋入高汤后，放豌豆荚、红黄椒快炒调味即可。

　　3、起油锅爆香葱段，加入鸡肉片快炒。