简介 菇类主要成份为多糖体，并富含纤维质，更蕴含维生素B群，还有低脂肪、低热量高水分等优点。享受美食的同时又能兼顾营养还有减肥功效~!而且[好菇道]的菇菇都是无菌生产，完全不用水洗，可以直接烹煮。 HOTKO好菇道官网：http://www.hokto-kinoko.com.tw 材料鸿喜菇1/3包 雪白菇1/3包 牛肉(或猪肉)切丝100g 洋葱1/2个 高丽菜适量 姜1个(小) 酱油1大匙 酒1/2大匙 盐少许 胡椒适量做法1

　　 牛肉醃料姜磨成泥后加入酱油、酒、盐，牛肉丝放入醃料浸10分钟，高丽菜去心切丝、洋葱切丝。

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　　 锅内放适量的油，热后放入洋葱炒熟后牛肉丝连同醃汁加进去炒到变色后，鸿喜菇、雪白菇、高丽菜一起放进锅内翻炒到微微出水。

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　　 起锅前再依个人口味加适量的盐、胡椒即可。