黑糖猪脚的做法
发布时间:2019-03-10 23:32:53

猪脚先用水川烫过。(水滚后下猪脚,等浮泡充分跑出来后,再煮ㄧ两分钟,再将猪脚放到自来水下,冲洗干净。)

将猪脚放进炖锅,加进所有酱汁用料。

酱汁滚后,试一下味道,可加点盐巴。转小火,煮ㄧ小时。放凉。

再开火,用小火再煮ㄧ小时。离火,焖放个3~4小时。食用前,煮滚即可熄火,盛盘。

软Q适中,很温和的滋味~^^
猪脚先用水川烫过。(水滚后下猪脚,等浮泡充分跑出来后,再煮ㄧ两分钟,再将猪脚放到自来水下,冲洗干净。)
将猪脚放进炖锅,加进所有酱汁用料。
酱汁滚后,试一下味道,可加点盐巴。转小火,煮ㄧ小时。放凉。
再开火,用小火再煮ㄧ小时。离火,焖放个3~4小时。食用前,煮滚即可熄火,盛盘。
软Q适中,很温和的滋味~^^