简介 偶尔补充一下胶原蛋白也是不错的选择 材料猪脚1支 冰糖1匙 黑糖1匙 八角3个 甘草3片 酱油膏半碗 酱油半碗 水3碗 米酒适量做法1

　　 将猪脚汆烫过去血水后漂凉备用

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　　 将冰糖及黑糖入干锅焦化动作

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　　 再放入汆烫后的猪脚入内拌炒

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　　 上色囉

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　　 将其它调味料入锅内以快锅闷煮约30min左右到猪脚Q熟

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　　 成品上桌