简介 简单的美味，豆渣是很营养的食材，但它的味道不是每个人都能接受，利用地瓜的香甜味压过豆渣味，连宝宝也能当手指食物唷！这是一道大小通吃的无油小点心。 热热吃~QQ的，地瓜味带点黄豆味。 冷冷吃~更Q哩！地瓜甜味少了黄豆味。 材料

　　肥短地瓜 1条,熟豆渣 100g,冷开水 备用,面粉 2匙,砂糖 随意

地瓜豆渣甜饼的做法

　　1、地瓜蒸熟压泥备用

　　 2、熟豆渣 面粉 砂糖 地瓜泥混在一起。

　　 3、太干则加入一些水。面团的黏稠度要手不沾黏，可以搓揉成小团最佳。

　　 4、小面团放在不沾平底锅上后压扁用中小火烘乾，干了会滑动再翻另一面。煎至双面金黄即可起锅。