简介 懒得揉面团，饺子皮也可以做出香酥蚵仔包... 材料猪绞肉适量 冬粉一份 韭菜一把 姜丝适量 盐.味霖.酱油.胡椒适量 水煮蛋3颗 蚵仔适量 太白粉适量 水饺皮两张做法1

　　蚵仔洗干净沥干水份后，加盐与少许太白粉轻拌。准备一锅热水川烫蚵仔，不要煮太久，蚵仔会老掉。水煮蛋切片备用

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　　将韭菜、姜、冬粉(需事先用水泡软)切成碎末与猪绞肉拌匀，加入适量的盐、酱油、胡椒、味霖等调味料。

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　　准备两张水饺皮，包入馅料、蚵仔、水煮蛋。

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　　完成后即可下油锅去炸了！

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　　 ^^油炸须注意不要炸太久，蚵仔会老掉喔！