加拿大大干贝 6颗，xo酱 两匙，蒜头 3颗，红黄甜椒各 1/4个，四季豆 少许，快煮意大利面 1把，洋葱 1/6颗，橄榄油 3匙，盐 适量

　　1、将四季豆斜切成段、红黄甜椒切丝、蒜头切片、洋葱切丝备用；

　　2、取一容器，将干贝多余水分吸干后放入容器中，洒上盐巴后放入起锅热油，煎熟后盛出备用；

　　3、起一滚水锅，加入盐、橄榄油、意大利面入锅煮熟后沥干备用；

　　4、起锅热油，放入蒜片、洋葱丝爆香，再放入意大利面、甜椒丝、干贝、四季豆、XO酱拌炒均匀后即可起锅盛盘。