简介 炎炎夏日， 水果很容易腐坏， 超浪费的， 觉得很可惜， 姊姊上网发现有酒酿番茄， 可以延长水果的食用期限~ 材料蕃茄适量 红酒适量 冰糖或砂糖适量 化梅数颗做法1

　　 1.将买来的小番茄去蒂洗干净 2.滚水后，放入番茄等皮裂

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　　 3.烫过的小蕃茄放入水中冰镇

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　　 4.剥皮(满费工的步骤，要有耐心^^)

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　　 5.糖浆：将红酒加糖、化梅煮滚至糖融化(调味至自己喜欢的甜度) 6.将番茄放入糖浆中

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　　 7.冷却后的糖浆和蕃茄放入保鲜盒放入冰箱冰一天即可食用~