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蒜香白酒淡菜的做法

发布时间:2022-09-13 17:41:45

  蒜香白酒淡菜的做法

简介 这道常见欧陆料理可以当作开胃菜,也可以当作主餐之一,缤纷的颜色与香气非常适合春天。柠檬清香融合海鲜的鲜甜,加上奶油蒜香和浓郁的白酒香,非常开胃~ 中英对照食谱 English Recipe: http://wp.me/p5e05O-hB 材料淡菜约30颗 奶油2大匙 新鲜蒜末6-7颗 新鲜百里香束一小把 柠檬皮末1大匙 白酒1杯 柠檬汁1/2颗 粗粒黑胡椒少许做法蒜香白酒淡菜的做法1

   热锅,融化奶油、爆香蒜末与柠檬皮末到有香气出来

蒜香白酒淡菜的做法2

   炒入处理好的淡菜,倒入白酒、百里香束、现磨一些黑胡椒,盖上盖子闷煮约 3 分钟,或直到淡菜壳都打开。上桌前挤上新鲜柠檬汁,就可以开动囉!

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