简介 经常在意大利餐厅会点的菜式，或配长意大利面。这个是传统意大利人食谱，简单易做，十分开胃美味！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料免治猪肉200克 蛋1颗 牛奶150ml 盐适量 黑胡椒粉适量 面包糠5汤匙 ParmesanCheese适量 巴西里，切碎(可省略)2茶匙 罐装蕃茄1罐400克 九层塔数片 蒜头2瓣做法1

　　 先将所有材料放入碗内拌匀，分成小份，搓成波

2

　　 热锅下油，将肉丸煎成金黄色至熟透，盛起备用

3

　　 再下少许油及蒜头，下罐装蕃茄，下盐黑胡椒粉调味，下九层塔，待煮沸后转小火煮十分钟

4

　　 将肉丸放入蕃茄酱汁内拌匀，多煮两分钟即成！