简介 对我来说这是无敌意式蕃茄酱，一个意大利婆婆教我做的。简单美味，这是意大利菜的精髓所在，蕃茄加香料，可以做薄饼酱汁，蕃茄意大利面或配意式肉丸。不败百搭酱汁！！！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料洋葱1个 蒜头2瓣 罐装蕃茄粒1罐410克 蕃茄膏1小罐170克 盐半茶匙 糖1茶匙 黑胡椒粉半茶匙 牛至粉1茶匙 九层塔粉1茶匙 月桂叶2片 小茴香粒1茶匙 帕玛森起司2汤匙做法1

　　 先将洋葱，蒜头切碎，所有香料混合放在碗内 下油在锅内，下蒜头炒一分钟，然后下洋葱，用中小火煮两分钟至软身

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　　 下蕃茄酱及蕃茄膏，加少许水及所有香料拌匀。煮沸后转小火煮20分钟

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　　 最后下起司拌匀即成！