材料面包蟹1只 日本本菇1包 鲜奶油200ml 鸡汤或水50ml 盐少许 飞鱼子1汤匙 意大利粉随意做法1

　　本菇切去尾带泥部份再冲洗干净

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　　用牛油起镬爆香本菇、加入一半蟹肉，然后加入淡忌廉、水或鸡汤、盐煮滚放入意粉煮滚便可以熄火，铺上蟹肉，加上飞鱼子