简介 少部分的朋友却因为怕洋葱的呛鼻味，而不爱吃洋葱，但其实只要烹调得宜，也能将洋葱料理成一道佳肴。如同这次我们将洋葱当容器，填入黑木耳养生露、鸭蛋与鸡汤拌匀成的蛋液后，用电锅蒸煮而成的「黑木耳洋葱蒸蛋」，蛋香融入洋葱的甜味，辅以鸡汤与黑木耳养生露的营养，吃来顺口又清甜！ 材料洋葱1颗 鸭蛋1颗 黑木耳养生露50ml 鸡汤50ml 香菜1根 盐巴适量做法1

　　 准备黑木耳养生露、洋葱、鸭蛋、鸡汤与香菜等料理食材。

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　　 把洋葱蒂头与根部切除后，用小刀挖空洋葱的内层备用。

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　　 将一整颗鸭蛋直接打入碗中，并添加酌量盐巴来增味。

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　　 在碗中倒入黑木耳养生露与鸡汤后，直接拌匀成蛋液。

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　　 将蛋液填入至洋葱中，再用半量杯的水，将洋葱放入电锅中来蒸熟。

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　　 蛋香融入洋葱的甜味，辅以鸡汤与黑木耳养生露的营养，吃来顺口又清甜！