酸菜、番茄、蒜头、生菜、猪心、番薯粉、辣椒。

　　1、番薯粉汆水备用。

　　2、热锅，先将蒜头炒香加入猪心、辣椒、酸菜翻炒，加水煮开。

　　3、装碗，摆上生菜、番茄，淋上煮好的酸菜汤即可。