简介 这道小吃是在网上参考的~裹上家人喜欢的馅料，吃下去别用一番风味^^ 在油煎过程中，淡淡的麻油味已经充满整间厨房，令人食指大动~ 欢迎大家来到Ann的小厨房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主妇小厨艺/362085497251638 材料半肥瘦肉碎100g 云吞皮大约20片 红萝卜丝少许 香菜1课 蚝油半匙 麻油1小匙 淡酱油1匙 胡椒粉少许 盐巴少许 玉米粉半匙做法1

　　 预备食材

2

　　 取出1片云吞皮，包入1小匙馅料对半折好。

3

　　 肉碎加入所有调味料~云吞皮，红萝卜丝和香菜除外。搅拌均匀后才加入红萝卜丝和香菜搅拌均匀。

4

　　 取出平底锅下1小匙食油，油热把包好的饺子，顺序排列小火下锅煎至底部金黄色。

5

　　 然后沿着过边倒入大约3匙食水《小心爆油》，赶紧把锅盖盖起来，小火让饺子吸干水分或至熟即可。

6

　　 过程大约3-5分钟即可《视内陷料多少来决定》

7

　　 可以看到饺子面软底脆，口感讨人喜欢~