南瓜山药糙米粥的做法
发布时间:2019-03-10 08:25:47
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煮粥的前ㄧ天晚上将糙米与小米洗净,浸泡于1杯的温开水约1小时。将糙米与小米稍微沥乾,然后放入一个容器中,盖上盖子,放置冷冻库ㄧ整个晚上。*这个步骤可让米较快煮熟。
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第二天将容器从冷冻库拿出,加1/2杯的热水,放置5-10分钟至稍微解冻。
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将A料混合。将解冻的糙米、小米与热水和山药(切成约1.5cm块状)及A料全倒进电锅内煮。
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粥快煮好的之前将橄榄油以中小火加热,加入葱炒约5-10秒。将炒好的葱与油ㄧ起倒入ㄧ个小碟子,再拌入酱油即可。
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粥煮熟后加入ㄧ点点的海盐、酱料调味与芝麻ㄧ起食用。
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上桌。