翠玉苦瓜 1条,沙拉 适量

　　1、苦瓜洗净,对切成四,去除苦瓜子及囊(白色海绵体部分)

　　 2、切薄片后放入密封盒加入冷开水放在冰箱冷藏即可冷藏时间越长,苦瓜吸入的水份越多,吃起来越爽口

　　 3、食用时将苦瓜捞起沥干盛盘,加入沙拉酱即可