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什锦水果果冻的做法

发布时间:2019-03-10 07:33:09

  什锦水果果冻的做法

简介 等果冻液稍凉半凝固之后,再将水果放入,这样才不会沉底,也可避免水果遇热熟化而影响口感。 材料

  奇异果半颗,红龙果半个,芒果1片,葡萄8颗,西瓜1片,苹果1片,冷开水500公克,魔芋果冻粉25公克,细砂糖80公克

什锦水果果冻的做法

  1.所有水果除葡萄外,均切成小块备用。

  2.魔芋果冻粉与细砂糖先干拌混合,倒入冷开水中拌匀,再以小火加热,煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火。

  3.趁热倒入模型中,等半凝固时,再将各种水果放入定位,待果冻完全凝固即可。

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