简介 端午节原来还有个习俗是吃茄子，正好配合牛头牌午好香拌活动做了一个简单的蒸茄子拌料。 因为小朋友还小不会吃辣所以用了他最喜欢的枸杞子配色，色香味俱全哦! 材料茄子一条 牛头牌沙茶炸酱一大匙 葱花(分葱白跟葱绿)适量 枸杞子适量做法1

　　 备好食材

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　　 锅子加热后加入少许油，及沙茶炸酱跟葱白炒出香气

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　　 茄子切小块入电锅蒸一杯水 (小朋友要吃所以切比较小块)

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　　 接着加入少许水煮开后再加入葱绿及枸杞子即可起锅拌到蒸好的茄子上