简介 本次选用的是澳洲和牛的烧烤片,油脂丰富香气浓郁,口感也比较软嫩(当然您也可以选择其他肉片),超简单的做法,让您5分钟内做出一道色.香.味俱全的好菜 材料牛肉片300g 葱(切段)6支 蒜头(切末)4瓣 辣椒(切片)1颗 酱油(酱料)30ml 米酒(酱料)15ml 糖(酱料)5g做法1

　　 热锅后,牛肉先下锅炒到半熟逼出油脂后取出备用

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　　 同锅下蒜末辣椒葱段爆香(先下葱白爆30秒在下葱绿喔)

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　　 爆香后将牛肉回锅拌炒

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　　 牛肉回锅后也将酱料加入一起拌炒

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　　 炒到肉熟就可以起锅啦

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　　 装盘~是不是很简单呢?