简介 「这是什么！」看着主厨将它裹粉，在平底锅上渐渐煎的金黄，咬下一口，热腾腾又爽口又juicy，原来栉瓜煎饼?这么好吃！试试新食材！ 材料节瓜数把 韭菜1把 面粉150克 冰水100克 蛋1颗 盐巴1小匙 胡椒粉适量做法1

　　【糊】：将面粉、冰水、鸡蛋、盐巴和胡椒粉调成面糊，之后静置 15 分钟。

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　　【切】：栉瓜切成厚片。

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　　【煎】：撒上少许盐巴，出水后即可沾上面糊，再用小火慢慢将两面煎熟即可。

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　　【切】：韭菜切小段。

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　　【拌】：加入剩下的面糊拌匀。

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　　【煎】：下锅两面煎成金黄即可。

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　　成品。