简介 每年只要快过年，柯妈妈与柯爸爸就会亲手制作年糕，让子孙们有口福可享，因此今天分享「焗烤黑木耳年糕吐司」这道料理，便是集结二代手艺的创意料理，料理方式也很简单，只要将年糕片铺放在吐司片上，辅以黑木耳菇菇酱来增加咸香滋味，最后再铺满乳酪丝，送入烤箱微烤至焦黄色。烤到酥脆的吐司片中，夹杂着Q嫩的年糕与弹脆的黑木耳，伴随着随热度融化开的金黄起司，外酥内软，不用油炸一样很好吃。 材料吐司片一片 年糕1/3块 乳酪丝适量 黑木耳菇菇酱1/4罐做法1

　　准备吐司片、年糕、黑木耳菇菇酱与乳酪丝等食材。

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　　将年糕切成片状，铺放在吐司片上，并留些许空隙。

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　　在空隙中，陆续将黑木耳菇菇酱的酱料塞入至满。

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　　最后将乳酪丝扑满后，直接送入烤箱，微烤至焦黄色。

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　　外酥内软、Q弹可口，不用油炸，一样很好吃！