简介 自己煮鲈鱼汤省很多 又安心 材料鲈鱼一条 葱2根 米酒2汤匙 老姜一块 蒜头2-3颗做法1

　　鲈鱼买回来 要先处理不要的尾巴 内脏鱼鳞要刮干净喔??

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　　然后将鲈鱼切块 内脏一定要挖干净

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　　热油爆姜丝 蒜头 下去爆香

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　　将鱼表面煎硬

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　　然后加水至滚 再下米酒至水滚 转小火闷5-10分钟

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　　将葱下锅

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　　之后关火 美味鲈鱼汤就能上桌了