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苦瓜羊肉药膳汤的做法

发布时间:2019-03-10 01:19:18

  苦瓜羊肉药膳汤的做法

简介 苦瓜和羊肉这两种食材属性虽然南辕北辙 ...但只要搭配合适的药材和一点点烹煮时食材先后入锅的小技巧,靠个万用的电锅和一指神功..就能完成一道非常适合节令交替时温补的养身补气汤唷:)) 材料苦瓜半条 羊肉片300g 老姜片5片 盐适量 白胡椒适量 米酒1/2杯 黄精8钱 女贞子5钱 当归1片 陈皮3钱 党扎1两 甘草1钱 红枣5钱 枸杞5钱做法苦瓜羊肉药膳汤的做法1

   备料。

苦瓜羊肉药膳汤的做法2

   将除了枸杞之外的药材入内锅,加7~8杯水、老姜片、1/4杯米酒,外锅加1-1/2杯的水,按下电锅直到跳起。

苦瓜羊肉药膳汤的做法3

   将苦瓜去囊去籽,(内部的绒毛尽量的去干净就会降低一些苦味),切薄片备用。

苦瓜羊肉药膳汤的做法4

   步骤2的电锅跳起后,再放入苦瓜片和羊肉片及1/4杯米酒,外锅一杯水,再按下电锅。

苦瓜羊肉药膳汤的做法5

   电锅跳起后,倒入药材中的枸杞子,依各人口味加适量的盐巴和白胡椒即可:)

苦瓜羊肉药膳汤的做法6

   药膳汤头香浓,这几天天又凉了来上一碗暖身子很不错滴^_^

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