简介 o(*≧▽≦)ツ..超浓郁日式咖哩酱来喽（餐厅等级指定爱用酱） 省去煮咖哩块的时间，拆开马上使用，(ˇ?ˇ) 小份量最适合小家庭使用 材料咖哩酱150g 鲜奶油30ml 牛奶20ml 花椰菜少许 橄榄油少许 鸡蛋3颗 黑胡椒少许 盐巴少许 马铃薯少许 红萝卜少许 法国面包切片3片做法1

　　食材图表

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　　锅里加入少许油，将马铃薯、红萝卜、花椰菜倒入并加入少许水一起烹煮（马铃薯与红萝卜必须先川烫过）

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　　煮好倒入玻璃盆中备用

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　　加入少许的油将鸡肉倒入

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　　煮到半熟时加入盐巴与黑胡椒调味

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　　将咖哩酱整包倒入

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　　最后再将蔬菜全部倒入

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　　下面开始制作滑蛋

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　　先将三颗鸡蛋打散

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　　加入30ml鲜奶油与20ml牛奶并加入少许的黑胡椒与盐，搅拌均匀

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　　加入少许油开火后用蛋液测试温度是否可以倒入，看到滴入的蛋液马上成形就可以将全部倒入

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　　倒入全部蛋液

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　　关小火；利用长筷子不断的顺时钟搅拌，让蛋液稍微有点定型就可取出

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　　将滑蛋盖至白饭上方

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　　将蔬菜咖哩全部至滑蛋上方

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　　再烤三片法国土司当盘饰，可沾咖哩酱一起食用