材料洋葱1/4颗 花椰菜4小朵 贝壳面适量 甜菜根适量 绞肉适量 盐可不加 红萝卜适量做法1

　　 将洋葱切细，花椰菜川烫备用

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　　 适量贝壳面煮10分钟后冰镇备用

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　　 将甜菜根切碎蒸熟后，加盐与绞肉一同打成泥，捏成球状，放入滚水中。

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　　 加些许油，放入洋葱，红萝卜炒8分熟后加入贝壳面，再加花椰菜及一些甜菜根泥即可。