米酒1大匙，酱油2大匙，蚝油2大匙，冰糖2大匙，蕃茄酱2大匙，葱1/2杯，水1杯

　　1、起油锅，将所有材料下锅烧开后，稍微熬煮至浓稠，就是很香的葱烤酱。

　　2、用途：葱烤酱拿来烤鸡腿、烤肉或是用做沾料都很可口。也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。