奄列蛋的做法
发布时间:2023-09-27 03:39:34
简介 奄列是omeiet的音译,就是煎蛋卷,煎蛋饺的意思。可以做成半圆形,也可以做成梭形。家人一起吃,就做大一些,切开分食。可作为早餐、午餐、晚餐,营养全面。 材料
鸡蛋3个,五花肉1小块,红洋葱适量,豆豉适量
奄列蛋的做法1、五花肉去皮切丁备用,豆豉洗过切碎。
2、先煎五花肉偏肥的部分,再放偏瘦的部分。
3、倒入豆豉丁,加入切碎的红葱。
4、加入少量盐调味。
5、鸡蛋放入碗里,打散均匀。
6、平底锅放入几滴油,把一半的鸡蛋液倒入平底锅。
7、拿着平底锅,把鸡蛋液晃动,铺满锅底。
8、把炒过的五花肉红葱丁,散到鸡蛋饼上,卷起来。
9、切开一段段分食。
小诀窍1、五花肉用豆豉和红葱炒过,炒出香味。
2、平底锅放几滴油,倒入蛋液。
3、可以做的小一些,就把蛋饼做的小一些,卷起来。