沙尖鱼，盐，白胡椒粉，面粉，蛋液，面包糠，千岛沙拉酱

　　1.沙尖鱼洗净

　　2.用盐和白胡椒粉腌10分钟入味，拍上干粉

　　3.沙尖鱼先沾蛋液

　　4.再粘面包糠

　　5.平底锅放油

　　6.半煎半炸至金黄

　　7.挤上千岛沙拉酱或番茄酱