鸡胸肉、沙拉酱、浓缩橙汁

　　① 首先、先把鸡胸肉洗净、切块

　　② 腌制鸡肉块（腌料：蚝油[2大匙]，酱油[1大匙]，玉米粉[1茶匙]，花雕酒[1大匙]）

　　③ 把腌制好的鸡肉块放置半小时、之后再沾上少许玉米粉、再放进油锅里炸至酥脆

　　* 浆料调制法 *

　　① 首先、加入少许开水在沙拉酱上、再搅匀

　　② 之后、慢慢的加入少许浓缩橙汁紧沙拉酱、再搅匀

　　③ 浆汁搅匀后淋上鸡肉块即可