甜芋头汤的做法
发布时间:2019-03-10 17:47:15

芋头削皮,用滚刀切的方式切成中型块状(PS.有些朋友手会对芋头的皮过敏,建议带手套削皮)

在一个深锅中放入芋头,并加入能淹过芋头块的水量与一小撮盐

开大火煮至水滚叶子没有特别去看时间,不过感觉是没有多久,水就滚了,也可能是因为叶子煮的份量不多。(自己要吃的量而已 :P)

水滚后,加锅盖,转小火焖煮

焖煮大约15~20分钟,看到芋头有部份稍微裂开就OK了 这时候如果觉得水量变比较少,可以再加一些水,再让它滚一次

接着加入糖,搅拌至糖全部溶解就完成了

完成~~~!!上桌