适合秋日的古早味芋头粥的做法
发布时间:2019-03-10 17:47:19
简介 最近早晚明显感觉到秋天的到来 延著河的小市集,,在阿婆摊位发现可爱的小芋头,马上带了几颗回家 第二天凉凉的清晨,,煮了古早味的粥 给家人也给自己暖暖胃暖暖心 开启美好的一天 材料芋头1小颗 绞肉150g 红葱头2小颗 虾米1小把 米1杯 水适量 盐适量 胡叔粉适量做法1
利用猪绞肉肥油的部份,,小火逼出油并炒香切碎的香葱
2炒香后的香葱,,加入洗净的虾米,,继续炒香
3加入绞肉,一定要将绞肉香气炒出来那传统的味道才会呈现
4加入芋头丁,,一样炒香
5最后放入洗好的米,适量的水大火煮滚再关中火煮熟米
6放入少许塩胡椒调味,最后洒上青葱即可上桌了