简介 秉持着一物多用的原则，同样的百页豆腐绞肉馅料做了肉饼，另一部的馅料加了番茄丁，做了这道蒸肉，不但好吃，营养，也省了烹调的时间！ 材料猪绞肉300g 百页豆腐1／2个 番茄1个 葱酌量 盐少许 胡椒粉少许 寿喜烧酱1匙做法1

　　 猪绞肉拌搅至有黏性（这样肉质软嫰） 百页豆腐、番茄切细丁和猪绞肉拌揉均匀、，塩、胡椒粉、寿喜烧酱调味（调味品加进去要继续拌揉均匀，再放入蒸碗内）

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　　 电锅蒸熟，外锅一杯水

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　　 撒上葱绿细末