醉鸡卷的做法
发布时间:2022-11-02 22:02:23
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鸡扒洗净后抹干水份,以盐及胡椒粉醃30分钟。 杞子用水浸软,再放上醃好的鸡扒上。
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将鸡扒卷成图柱状,用锡纸包实。
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鸡卷隔水蒸约25分钟,取出鸡卷以冰水浸一会。
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再将整条鸡卷放入盒中,倒入醉鸡汁至鸡卷完全覆蓋。
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浸1晚后,吃前将鸡卷切块即可。
鸡扒洗净后抹干水份,以盐及胡椒粉醃30分钟。 杞子用水浸软,再放上醃好的鸡扒上。
将鸡扒卷成图柱状,用锡纸包实。
鸡卷隔水蒸约25分钟,取出鸡卷以冰水浸一会。
再将整条鸡卷放入盒中,倒入醉鸡汁至鸡卷完全覆蓋。
浸1晚后,吃前将鸡卷切块即可。