简介 青酱(Pesto)原料是以新鲜萝勒与橄榄油为主 加上松子和香料成为特殊香气美味的酱料 天气热总想速速解决一餐 平时可多做些青酱放消毒过的玻璃瓶中 上盖一层薄博的橄榄油防止变色 保存在冰箱中冷藏7天、冷冻三个月 义大利面依包装说明煮熟 拌上青酱就能有快速好吃的青酱义大利面享用了 材料义大利面100克 青酱35克 帕玛善起司适量 盐适量 松子60克 萝勒70克 橄榄油200毫升 起司粉20公克 盐1小匙做法1

　　 《青酱做法》a.松子干锅炒香成金黄色。b.罗勒洗净用手撕小块丢进调理机。c.加入a.的松子和调味料(盐、胡椒粉、橄榄油~~可再加蒜头，儿子不吃所以没加)打碎

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　　 a.锅中加少许油，倒入青酱稍为拌炒后加入煮熟的义大利面(可将煮面水适量加入，以免过干)b.再用盐做二次调味c.起锅后加上乳酪粉和研磨胡椒粉即完成