材料消化饼干100g 无盐奶油50g 奶油乳酪150g 吉利丁片3g 细砂糖25g 无糖优格50g 柠檬汁10ml 奶油乳酪80g 吉利丁3g 细砂糖30g 鲜奶油70g 冷涷莓果泥50g做法1

　　饼干底饼干压碎倒入融化的奶油，搅拌后将湿润的饼干屑均匀铺平于慕丝杯底部。

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　　柠檬乳酪糊奶油乳酪隔水加热软化，加入融化的吉利丁拌匀

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　　依序加入细砂糖丶无糖优格和柠檬汁搅拌滑顺。

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　　将柠檬乳酪糊舀入杯中，再冷藏凝固。

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　　莓果乳酪慕丝加热莓果泥，放入软化的吉利丁片，搅拌至融化。

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　　奶油乳酪隔水加热后，用打蛋器打成柔滑状，再加入砂糖，

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　　分次将莓果泥倒入奶油乳酪中，轻柔的搅拌均匀。

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　　将打发鲜奶油倒到乳酪糊中，最后放在柠檬乳酪糊上，再放入冰箱冷藏凝固即完成。

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　　上桌。