简介 一次偶然的机会在一间咖啡店吃到好吃的乳酪蛋糕，回家在网路上意外看到有人分享资讯， 于是尝试挑战，不过网路的6吋圆形慕斯模～ 我手上有的是9吋方形慕斯模....加上要做给米奇爸。米奇妈吃的...针对他们的口味喜好，还有这次买到是安佳的奶油乳酪～为了盖掉味道，食谱的配方自行做了些许调整。夏天吃....微酸的口感....很清爽！！ 材料消化饼干90g 奶油45g 低脂牛奶75cc 吉利丁片3.5片 鲜奶油150cc 细砂糖30g 奶油乳酪100g 细砂糖40g 无糖优酪乳125cc 柠檬汁21/4匙 柠檬皮些许做法1

　　 请参考Carol的部落格做法http://jimmy01.pixnet.net/blog/post/18434375