简介 奶酥饼干是一款喜饼内常见的酥饼..这次仿Kitty奶酥饼添加了黑(白)巧克力，让澎澎酥酥的饼干体多添加了香滑的口感! 材料

　　原味奶酥：无盐奶油 150克，全蛋液 60克，糖粉 70克，低筋面粉 200克，奶粉 40克，莱姆酒 1/2茶匙

　　可可奶酥：无盐奶油 150克，糖粉 80克，蛋 80克，低筋面粉 200克，奶粉 20克，可可粉 20-30克

　　装饰：白，黑巧克力 适量

黑(白)巧奶酥饼干的做法

　　1、奶油奶油回复室温，切丁，用搅拌器打至乳霜状，然后加入糖粉搅打至蓬松挺立状；

　　2、将莱姆酒和鸡蛋液(分4-5次)加入混合均匀；

　　3、再将过筛的粉类(分2-3次)加入,使用括刀按压的方式混合成团状 (不要过度搅拌避免面粉产生筋性影响口感)；

　　4、将面糊装入挤花袋中，在铺上防沾烤布的烤盘上间隔整齐挤出适当大小的面糊；

　　5、放进已经预热到上180度c下160度c的烤箱中烘烤18-20分钟 (时间请依照自己烤箱及饼干厚度做适当调整,不要过焦)；

　　6、巧克力砖切碎使用隔水加热融化(水温不要太高,约50度c)，入挤花袋(三明治袋)，挤入烤好的饼干中心点，置凉，即完成。