简介 周六去市场买菜,老板送了一大包新鲜翠绿的九层塔,当下便决定用它来做一道爽口的青酱鲜虾义大利面! 刻意不加起司改以柠檬提味的做法,让面吃起来更加轻盈馨香,即使在炎炎夏日里也能让人胃口大开~ *我的另一道"牛小排佐泰式红咖里炖饭"~ http://icook.tw/recipes/78957 材料培根4片 大蒜2瓣 辣椒1根 虾仁300g 义大利面3人份 柠檬1颗 九层塔叶30g 大蒜2瓣 烤过的松子1.5大匙 初榨橄榄油60ml 盐适量 胡椒适量做法1

　　 青酱所有材料放调理机打碎(橄榄油最后加)

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　　 滚水加盐放入义大利面,依包装指示煮至喜好熟度 培根切丁,辣椒切末,柠檬取皮丝后对切备用 大蒜切片,虾仁去泥肠以少许白酒,盐及胡椒醃5分钟

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　　 冷锅不放油,下培根丁逼出油脂后,加入蒜片,辣椒爆香,加入虾仁拌炒至变色

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　　 加入煮好沥干的义大利面与青酱炒匀,并以适量盐及胡椒调味即可 将面盛盘,淋上适量初榨橄榄油与柠檬汁,再撒上柠檬皮丝就完成了!