海鲜义大利面『快锅就用乐锅史蒂娜』的做法
发布时间:2022-04-22 22:11:20
简介 使用压力锅可以一锅到底,快速完成鲜味十足的「海鲜义大利面」。烹煮时间只要2分钟,面条澈底吸附了海鲜时蔬的鲜度,做法真的简单又快速。 材料义大利面1人份 鲜虾2尾 蛤蜊5颗 中卷半尾 蕃茄2颗 洋葱(丝)1/4颗 西洋芹1根 蒜头 辣椒少许 高汤200cc 橄榄油1匙 盐 黑胡椒粉适量 萝勒适量做法1
准备所有食材。将蔬菜切丁,鲜虾先去除肠泥。
2热油锅后,将洋葱,辣椒,蒜头碎及西洋芹,下锅翻炒出香气。
3依续放入所有材料(萝勒及调味料暂不放),然后倒入高汤。
4盖上快锅的锅盖,煮滚后,红色显示阀上升后转小火后煮2分钟,熄火后,手动泄压。
5开盖后,准备将部份食材先取出,以免过熟。
6取出容易过熟的海鲜类,先放一旁备用。
7将汤汁及面条稍做搅拌,完成收汁动作。记得起锅前放入调味料及萝勒。
8好吃又营养的海鲜义大利面,一锅到底,快速完成囉^_^