家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

香芒双皮奶的做法

发布时间:2019-03-09 17:43:44

  香芒双皮奶的做法

材料

  鲜牛奶500g,蛋白3个,芒果2个,糖20g

香芒双皮奶的做法

  1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉。

  2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶。

  3、倒出的牛奶加糖搅拌融化 过滤打散的蛋白,搅匀。

  4、步骤(3)搅匀的蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可。

  5、芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦!

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点