苦瓜 1条,盐 1匙,糖 1匙,梅粉 3匙,梅子 10粒

　　1、苦瓜切薄片

　　 2、用盐去抓苦瓜片.去苦生水静至5分钟.把苦生水到掉后

　　 3、再用冷开水洗净盐.加入糖跟梅粉拌匀后再放入梅子